Yo te recomendaria Virtualizar windows en Linux MInt, de esta manera conseguirias que las aplicaciones que usas funcionan bajo linux (virtualizadas), tiene una penalización en la velocidad de ejecución, pero si tienes un ordenador potente me imagino que no será muy grave.
Aquí tienes un tutoriald e como conseguir de que Linux y Windows convivan juntos:
http://www.tomshardware.com/reviews/xp- ... ,2434.html
Te comento que las aplicaciones de adobe bajo Wine, no funcionan muy bien, por eso te propongo esta solución, pero si quieres mas info, wine tiene una pagina de compatibilidad de aplicaciones, date una vuelta por para más info.
Saludos!